¿Qué temas cubren los cursos de nutrición?
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Los cursos de nutrición suelen cubrir una amplia gama de temas, incluyendo la bioquímica de los alimentos, la fisiología humana, la nutrición en diferentes etapas de la vida, la evaluación dietética, y la planificación de dietas equilibradas. También pueden incluir módulos sobre nutrición comunitaria, políticas alimentarias, y educación nutricional.
Además, algunos cursos de nutrición incluyen asignaturas relacionadas con la psicología de la alimentación, explorando cómo los factores emocionales y conductuales influyen en los hábitos alimentarios.