¿cómo obtener el suficiente calcio para los huesos si eres vegano? - nutricion

Para la doctora Tong, autora del estudio de la Universidad de Oxford, a día de hoy es más factible obtener el calcio necesario que en los años en los que se empezaron a recoger los datos del estudio. "En la década de los 90, las bebidas vegetales se enriquecían mucho menos que ahora", ha aclarado.

Pese a ello, no es fácil l ograr unos buenos niveles de calcio para los veganos si no se conocen cuáles son sus principales fuentes vegetales y cómo se les puede sacar el máximo partido.

Con respecto a la toma de suplementos , en las conclusiones del informe los autores admiten lo siguiente "solo pudimos tener en cuenta las diferencias en el calcio de la dieta, pero no las diferencias en el uso de suplementos de calcio, ya que los datos sobre este último no estaban disponibles" .

Por tanto, es una opción a estudiar y a considerar, que podría contribuir a una mejor salud ósea en los casos en que no se obtiene el suficiente calcio a través de los alimentos.

"Las personas deben tener en cuenta los beneficios y riesgos de su dieta, asegurarse de obtener unos niveles adecuados de calcio y proteínas y también mantener un IMC saludable, es decir, ni muy bajo ni muy alto” , concluye la autora principal de la investigación.