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Test Sistema de registros y documentos

Temario

1ª PREGUNTA: ¿QUÉ TIPO DE SISTEMA DE REGISTRO SE RECOMIENDA EMPLEAR PARA LA GESTIÓN DE ALÉRGENOS?

2ª PREGUNTA: ¿QUÉ SE RECOMIENDA HACER FRECUENTEMENTE MEDIANTE LA EVALUACIÓN DE RIESGOS?.

3ª PREGUNTA: LOS SISTEMAS DE REGISTRO SE DEBEN INCLUIR EN LAS OPERACIONES Y PARA ESTO SE DEBE UTILIZAR LA DOCUMENTACIÓN EXISTENT?

4ª PREGUNTA: LOS REGISTROS PARA LA GESTIÓN DE ALÉRGENOS PUEDEN SER UTILIZADOS SÓLO POR EL PERSONAL DE LA ENTIDAD.

5ª PREGUNTA: LOS REGISTROS SOBRE LA GESTIÓN DE ALÉRGENOS DEBEN CONTENER INFORMACIÓN SOBRE LA EVALUACIÓN DE LOS PROGRAMAS Y SOBRE LAS VERIFICACIONES QUE SE REALIZAN.

6ª PREGUNTA: LOS REGISTROS PARA LA GESTIÓN DE ALÉRGENOS DEBEN SER FRECUENTEMENTE AUDITADOS POR ALGÚN OPERADOR INTERNO QUE SE DESIGNE EN LA ENTIDAD.

7ª PREGUNTA: LOS CONSUMIDORES PUEDEN TENER ACCESO A LOS REGISTROS DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS.

8ª PREGUNTA: ¿QUIÉN DEBE EVALUAR LOS REGISTROS DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS DE UNA ENTIDAD ?
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