Zinc: Importancia Nutricional

El zinc es un nutriente altamente demandado en la mayoría de las funciones y procesos físicos y quimicos que se suscitan en el interior de nuestro organismo. No obstante, aunque es un mineral altamente multifuncional, se encuentra comprendido en el grupo de los microminerales. El hecho de ser un micromineral, lo que implica es que su consumo se requiera en cantidades menores al de los macrominerales. El zinc trabaja en muchas reacciones a nivel celular, por lo que es importante que entendamos el papel que juega este nutriente en la regulación y preservación del normal funcionamiento de nuestro organismo.

Con el objetivo de profundizar más a fondo acerca de la importancia de este nutriente, estaremos llevando a cabo la siguiente guia. Para ello, repasaremos algunas de las funciones más significativas del zinc, cuáles son las cantidades recomendadas de este mineral para nuestro organismo, las fuentes desde las que podemos adquirirlo y los perjuicios para nuestra salud de consumirlo en exceso.

Beneficios generales del zinc

El zinc es un mineral de amplio espectro, por lo que sus funciones impactan en muchos aspectos relevantes de nuestro organismo. Entre los aportes más importantes del zinc para nuestra salud se encuentran los relacionados al fortalecimiento y manutención de nuestro sistema inmunitario, contribuyendo así a la prevención y el enfrentamiento de disimiles enfermedades que atentan contra nuestra calidad de vida.

Este nutriente participa también en la síntesis y conformación de diversas hormonas esenciales para nuestro cuerpo. De igual manera, es esencial en la lucha contra la diabetes, ya que se encarga de trabajar en la conformación de la insulina. Sus efectos se extienden hacia el mantenimiento de nuestras estructuras celulares, la formación de distintas proteínas, el correcto funcionamiento de los órganos genitales y reproductivos, entre otros.

¿Cómo obtener zinc?

La carencia de Zinc en nuestro organismo se encuentra relacionada con el surgimiento de muchisimas enfermedades y afecciones altamente mortales para nuestra salud. Como ejemplo de lo anterior tenemos: la pérdida del cabello, trastornos hormonales, afectaciones en los sentidos del gusto y del olfato, problemas en la piel, déficit en el desarrollo o el crecimiento, entre otros.

Afortunadamente, el zinc se encuentra presente en muchos de los alimentos que consumimos cotidianamente y al ser un micromineral, resulta relativamente sencillo cumplir con los requerimientos mínimos que demanda nuestro organismo. Entre los alimentos que presentan un buen índice de este mineral en su composición, tenemos: Diversas carnes, pescado, frutos secos como las nueces, algunos mariscos, el trigo, huevos, derivados lácteos, entre otros.

Consumo adecuado de zinc

El zinc es un mineral que es bastante seguro si se consume en las dosis recomendadas. No obstante, el abuso en el consumo de este nutriente puede traer cons

zinc