Los batidos post entreno

Sobre temas relacionados con fitness y nutrición existe gran cantidad de información en Internet. No siempre esos datos son ciertos, por lo que te recomendamos prestes atención a esta lección dedicada a profundizar en los batidos después del entrenamiento.

Explicaremos la necesidad o no, de ingerirlos, desde la base de estudios científicos probados.

¿Es necesario consumir un batido después de entrenar?

No, no es necesario y te explicaremos por qué. Se comenta con frecuencia sobre las ventajas de consumir batidos pos entreno, fundamentalmente a causa de la ventana anabólica que se produce en el organismo después de entrenar. También se dice que para evitar la degradación muscular, el cuerpo necesita una ingesta rápida de carbohidratos. Sin embargo, ningún estudio cientifico ampara tales teorias.

¿Qué es la ventana anabólica?

La ventana anabólica es un periodo corto que se produce posterior al entrenamiento que puede durar entre 30 minutos a 1 hora y media, donde el organismo se muestra receptivo a la absorción de proteínas y carbohidratos que se traducirán en un aumento de masa muscular.

¿Es un mito de gimnasio?

Tal y como se conoce si. No existe tal portal mágico donde si no te apuras a comer algo rápidamente después de terminar tu entrenamiento se cerrará y no podrás optimizar tus resultados.

¿Qué hay de cierto en todo esto?

Según estudios cientificos, existe un periodo en la que la síntesis proteica del músculo se eleva. Este proceso no dura 30 minutos como se rumorea. Está demostrado que esta síntesis puede durar de 24 a 36 horas pos entreno.

El dietista Victor Reyes, afirma que depende del nivel del entrenamiento. Una duración promedio de la ventana anabólica puede ser de 20 horas. Los novatos pueden hasta triplicar este tiempo.

¿Es el batido pos entreno totalmente inútil?

Que la síntesis proteica dure más de lo que comúnmente se conoce, no significa que el ingerir un batido pos entreno sea inservible. Su aporte de proteínas y carbohidratos de calidad repercute positivamente en el organismo. Solo que ahora que ya sabes que no es necesario tomarlo de forma obligatoria en un corto periodo de tiempo pos entreno, no te preocupes si no lo haces a diario. Las proteínas y carbohidratos que aporta el batido, puedes ingerirlos posteriormente a través de otros alimentos. Lo importante es que tu dieta sea equilibrada en todos sus componentes para favorecer los resultados del entrenamiento. Un factor depende del otro.

Sin embargo, lo positivo de tomar batidos pos entreno, es que son fáciles de preparar cuando no cuentas con mucho tiempo. Son una solución práctica y eficaz:

• 4 Recetas recomendadas de batidos pos entreno

• Batido de Café, Plátano y Leche de Almendras

Ingredientes:

• 2 plátanos maduros.

• 1 yogur desnatado.

• 100 ml de leche de almendras, otra vegetal sin azúcar o desnatada.

• ½ cucharada sopera de café soluble o una cantidad al gusto de café líquido preparado.

Propiedades: El yogurt y la leche de almendras aportan nutrientes y proteínas. El café es energizante. El plátano es la fruta predilecta para la preparación de estos batidos por su función como recuperador del glucógeno perdido en el entreno. Batido Natural de Avena, Leche y Fruta.

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