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澳門 - ou3mun4*2 | MacauTW
臺灣 - 台湾 | TaiwanHK
香港 - Xiānggǎng | Hong KongKR
대한민국 | South KoreaKP
조선민주주의인민공화국 | North KoreaTranscripción Las vitaminas B5, B6, y H
Las vitaminas B₅, B₆y H intervienen también en los procesos metabólicos que realizan la conversión de la energía potencial contenida en los alimentos a energía muscular, por lo cual las ingestas recomendadas deben estar en correspondencia al gasto energético total de los individuos; siendo mayor los requerimientos en aquellas personas que gastan muchas calorías en la realización de actividades físicas intensas.
Como hemos visto el trabajo de las vitaminas se realiza de manera conjunta, esta es una de las principales razones por lo que una dieta que aporte todas la vitaminas y demás nutrientes necesarios, siempre será la mejor estrategia para lograr que nuestro organismo rinda al máximo en las intensas sesiones de entrenamiento, orientadas al aumento de la masa muscular y la fuerza.
En esta presentación conoceremos algunas particularidades de las vitaminas B₅, B₆y H.
El ácido pantoténico interviene en el metabolismo celular formando parte de la estructura de la coenzima A que es un producto mediador en todos los procesos del metabolismo energético.
El ácido pantoténico está presente en pequeñas cantidades en una amplia gama de alimentos, ya sean de origen animal o vegetal.
La ingesta diaria de vitamina B₅ (ácido pantoténico)recomendada para mujeres y hombres es de 6 mg (miligramos).
Consecuencias de las carencias de vitamina B₅(ácido pantoténico) en el organismo. Las carencias de vitamina B₅ (ácido pantoténico) son extremadamente raras, pero de ocurrir, provoca síntomas muy parecidos a los del resto de las vitaminas del complejo B: bajo rendimiento físico, calambres, depresión e irritabilidad.
La vitamina B₆ o piridoxina es una vitamina soluble en agua que participa en una gran cantidad de reacciones metabólicas, sobre todo, relacionadas con el metabolismo de los aminoácidos, por ello se requiere en mayores cantidades cuando las ingestas de proteínas son muy altas.
Los alimentos de origen animal ricos en vitamina B₆ son: las vísceras (higado, corazón y riñones); las carnes, los pescados (sardinas, boquerones, atún, bonito etcétera); y la yema de huevo.
Los alimentos de origen vegetal ricos en vitamina B₆ son: los cereales integrales, las legumbres (lentejas y garbanzos); los frutos secos (nueces, avellanas); los plátanos, las patatas, las verduras.
Importancia de la vitamina B₆para la práctica del fitness. Como acabamos de ver, la vitamina B₆ está directamente involucrada en la formación y desarrollo del tejido muscular y la hemoglobina; además participa en la descomposición del glucógeno muscular para obtener energía, y reducir la fatiga durante la práctica de ejercicios intensos; ambos elementos son esenciales para potenciar el rendimiento de los entrenamientos de fuerza.
La ingesta diaria de vitamina B₆ recomendada para mujeres es de 2,1 mg (miligramos) entre los 13 y los 15 años; de 1,7 mg (miligramos) entre los 16 y 19 años y de 1,6 mg (miligramos) de los 20 años en adelante.
La ingesta diaria de vitamina B₆ recomendada para hombres es de 2,1 mg (miligramos) entre los 13 y los 19 años y de 1,8 mg (miligramos) de los 20 años en adelante.
Consecuencias de las carencias de vitamina B₂ en el organismo:
vitaminas b5 b6 h