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Estableciendo los objetivos en la nutricion

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Transcripción Estableciendo los objetivos en la nutricion


Etapas en que se puede dividir el proceso de coaching

  • Establecimiento de las metas.
  • Examinar la situación actual.
  • Análisis de las alternativas disponibles.
  • Construcción de un plan de acción.
  • Evaluación y feedback de seguimiento.

Las metas

Aunque muchos autores consideran que un objetivo y una meta es lo mismo, se puede asegurar que un objetivo es cualitativo y una meta es cualitativa. Por ejemplo: “Voy a comprar una casa”, pudiera ser un objetivo, pero si se agrega digamos “…en dos años”, entonces se especifica una meta.

Existe una técnica para determinar los objetivos de manera completa, el método SMART (siglas en inglés) que indica que el objetivo debe ser especifico, medible, adaptable, realista y debe considerar el tiempo. El método SMART se puede ilustrar de la siguiente manera.

¿Qué quiero? Independizarme. Planteado así no expone las fortalezas y las debilidades para lograrlo, entonces usando esta técnica se puede ilustrar del siguiente modo:

  • Especifico: Independizarme dentro de 2 o 3 años, cuando haya logrado una capacitación laboral adecuada y haya aprendido mucho sobre el proceso.
  • ¿Por qué es medible?: Es medible porque en 2 o 3 años de haber trabajo en el lugar que se dedique a lo que me interesa, aprenderia el negocio.
  • ¿Es realista y aplicable?: Si, porque en ese tiempo aprenderia el negocio y me permitiria independizarme.
  • Tiempo: Tiene la meta que en 2 o 3 años lo logrará.

Para plantear metas, es importante identificar la situación en que nos encontramos en este momento:

  • ¿Cómo me siento actualmente conmigo mismo?
  • ¿En qué situación nos encontramos con la familia?
  • ¿En qué situación con los amigos?
  • ¿En qué situación con el trabajo o la escuela?
  • ¿Qué problemas me preocupan?
  • ¿Puedo resolver mis problemas o depende de alguien más su solución?

Cuando se determinan las metas en el coaching se deben considerar algunos aspectos.

Determinación de las metas por uno mismo: Cuando se establecen metas para quedar bien socialmente con alguien hay una alta probabilidad que la meta no se logre, es importante determinarlas por uno mismo y dependerá que se siga un esquema:

  • ¿Para qué lo quiero lograr?
  • ¿En cuánto tiempo?

Determinar el tiempo en lograr la meta: Es muy normal caer en el desánimo por no alcanzar las metas en tiempo y forma como se plantean de inicio, para evitar esto, es bueno recordar todo lo que se ha hecho, seguir tratando, aunque el paso sea más lento, revisar todo y retomar el camino, por último, recordar el sueño que se fijó y lo que se quiere cuando se logre:

  • ¿Cuál es mi situación actual?
  • ¿Qué he realizado en mi vida para estar acá?
  • ¿Qué he hecho para lograr mi meta?
  • ¿Qué espero una vez que logre mi meta?
  • ¿Qué voy a hacer para lograr mi meta a pesar del contratiempo?
  • ¿En qué tiempo lograr mis metas?
  • ¿Qué recursos necesito para lograr mis metas?

Concientizar sobre cambios de hábitos: Una vez que se determina la meta, hay que cambiar ciertos hábitos, romper el paradigma que se haya creado y pueda ser un obstáculo. No es adecuado compararse con los demás en el momento de determinar que hábitos necesitamos cambiar. Meta que quiero lograr:

  • ¿En qué tiempo quiero lograrla?
  • ¿Qué cosas debo hacer para lograrla?
  • ¿Cuál es mi situación actual?
  • ¿Qué cosas tengo que cambiar?

Reflexionar que nada es fácil y requiere empeño: Registrar una bitácora con los cambios que se desee hacer.

Presencia de distracciones para alcanzar las metas: Se debe considerar en el plan que haya distracciones tanto positivas como negativas, por ello, se debe planificar un tiempo extra y mantener una actitud positiva ante esas distracciones.

Identificación de recompensas: No se debe pensar en lo que no se consiguió a pesar de haber hecho todo el esfuerzo. No decepcionarse, lo importante es dar todo el esfuerzo e ir modificando cosas del plan. Estudiar las causas que no permiten que se cumplan las metas.

Dar seguimiento: Alcanzar la meta puede ser difícil, pero asegurarse de seguir teniendo resultados puede serlo aún más. Es necesario que las metas sean las adecuadas, plantearlas de forma correcta, contar con las herramientas necesarias y mantener la motivación.

En el coaching es imprescindible que el coachee se plantee las metas, el coachee no debe decirle cuáles metas alcanzar.

Los valores para lograr la meta

El valor es un principio que permite orientar el comportamiento para lograr lo que se quiere. Las personas actúan de acuerdo a valores, experiencias y circunstancias. Alguien que tenga claros sus valores tendrá límites claros y libertades en su forma de ver la vida.

Cuando se está coacheando, es bueno determinar los valores que guian el comportamiento del coachee y en función de eso se determina el plan de acción para lograr metas individuales, ya que cuando se hace algo que no está de acuerdo con los valores de la persona, no se es integro.

Por eso se deben impulsar habilidades en correspondencia con los valores, creencias y objetivos. Coach y coachee emprenden un aprendizaje donde se identifican los valores o creencias que pueden ser restrictivas o que impulsen el proceso. Entonces el coach debe detectar y buscar la salida de las creencias autoaprendidas.

Cuando el coach considera los valores, creencias, objetivos y metas del coachee puede desarrollar una mejor estrategia para el proceso de coaching.

¿Cómo definir los objetivos?

Los objetivos son lo que queremos y son tan individuales como las huellas dactilares, nos hacen avanzar. El coaching ayuda a los clientes a expresar lo que quieren, tener buenos sueños, ponerle piernas y a correr con ellos.

El coach ayuda al cliente a explorar su presente y a diseñar el futuro, lo acompaña hasta donde quiere estar, brindándole más opciones y recursos para el viaje. Eso implica dos clases de objetivos, aunque pueden mezclarse:

  • El objetivo – resultado: Tu destino final, el ligar a donde te diriges.
  • El objetivo – proceso: Tu viaje, cómo vas a llegar ahí. El plan para alcanzar un objetivo – resultado incluye una serie de objetivos menores que componen el viaje.

Reglas de oro para la determinación y planteamiento de los objetivos

El objetivo debe ser expresado en positivo:

  • El objetivo - resultado debe ser expresado en términos positivos, planteando lo que se quiere y no lo que no se quiere o se desea evitar. En ocasiones los clientes cuentan lo que va mal en sus vidas diciendo lo que no quieren.
  • Esta regla solo se aplica a los objetivos - resultados. Un destino tiene que ser positivo, por su parte el objetivo – proceso pudiera definirse en términos negativos.

Preguntas claves para formular al cliente:

  • ¿Qué es lo que quieres?
  • ¿Qué quieres en lugar de lo que tienes?

El objetivo tiene que ser especifico:

  • El objetivo debe ser lo más especifico posible, esto es fácil en algunos casos (como querer un coche nuevo), pero con objetos abstractos e intangibles puede ser más complicado. No es sencillo, por ejemplo, en casos de querer una relación mejor, o tener más confianza en si mismo. En ese caso, lo indicado es ser especifico con las pruebas que te permiten comprobar si has alcanzado el objetivo.
  • Por ejemplo, si el objetivo es tener confianza en si mismo, puede significar que sea capaz de hablar en público durante 10 minutos sin que tenga escalofrios, ni se piense mucho en eso la noche anterior, el discurso debe ser validado como aceptable por al menos dos personas que den su criterio honestamente.
  • Para objetivos tangibles se recomienda especificarlo dentro de límites apropiados. El perfeccionista no solo es demasiado especifico sino que no se conforma con nada diferente.
  • Sobre los objetivos a largo plazo es complicado ser muy especifico, mientras más próximos en el tiempo, entonces se podrá ser más especifico. Puedes decir cuándo, dónde y con quién vas a alcanzarlos.
  • En el caso de objetos abstractos no se debe tratar de especificar el resultado, es mejor especificar las pruebas que te harán saber que has alcanzado el objetivo deseado.

Algo que debe especificarse es la escala temporal:

  • ¿Cuánto voy a tardar en lograr el objetivo?
  • ¿Cuándo lo quiero?
  • ¿Cuánto tiempo necesito para lograrlo?

Esto es aplicable tanto para el viaje como para el destino final.
Preguntas claves:

  • ¿Qué es exactamente lo que quieres?
  • ¿Puedes describirlo con mayor precisión?
  • ¿Qué exactamente oirás, sentirás o verás cuando lo alcances?
  • ¿Cuánto tiempo necesitarás para alcanzarlo?
  • ¿Cuándo quieres alcanzarlo?

Decide cómo obtendrás la prueba y el feedback de tu objetivo:

  • Es importante definir las pruebas que te harán sentir que has cumplido el objetivo – resultado. Cuando veas, sientas, u oigas X, Y y Z, entonces sabrás que lo has logrado.
  • En el objetivo – proceso, será el feedback lo que te indique si vas en camino hacia tu objetivo – resultado. No prestar atención a esto implica que se puede perder el objetivo. Un avión que despega destino a La Habana, el piloto no solo deja que el aparato vuele por su cuenta cuando despega, sino que controla las condiciones de vuelo, así se asegura que el avión llegue a su destino, o sea, presta atención a los elementos que lo llevarán hacia su objetivo, eso es vital, aunque no hayan situaciones inesperadas. De hecho, esto es lo que impide que aparezcan situaciones inesperadas.

Algunas preguntas al cliente que lo muevan a reflexionar sobre su feedback:

  • ¿Cómo medirás tu progreso hacia el objetivo? Se comprueba de dos formas, una es con relación a uno mismo (evalúas el rendimiento, más adelante lo vuelves a medir y comparas) y con relación a otra persona (Si quieres ser el mejor en algo, no hace falta que, basta con que los otros empeoren).
  • ¿Con cuanta frecuencia medirás tu progreso? Se necesita recabar en el feedback constantemente para asegurarnos que vamos en buen camino. También es importante marcar hitos, como señalizar un camino.

Preguntas claves:

  • ¿Cómo sabrás que has logrado tu objetivo?
  • ¿Qué marcas dispondrás a lo largo del camino?
  • ¿Cómo sabrás que estás en el buen camino hacia el objetivo?
  • ¿Con qué frecuencia comprobarás que estás en el buen camino?

Organiza tus recursos: Necesitas tus recursos durante el viaje, no cuando hayas llegado, estos pueden ser:

  • Objetos: Libros, tecnologia, audios y videos con información necesaria.
  • Personas: Familia, amigos, incluso contactos que hace tiempo no ves.
  • Tiempo: ¿Dispones del tiempo para alcanzar los objetivos? Caso contrario, ¿cómo vas a obtenerlo?, y si hay retrasos, ¿cómo lo manejas?
  • Modelos: ¿Con


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